東京・横浜のパーティ専門ケータリング|Sushi&Beyond

FAQ

Sushi&Beyondに寄せられるよくあるご質問をピックアップいたしました。
こちらに掲載の無いご質問は、お問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせください。

 

よくあるご質問

何名から頼めますか?
何名様からでも大丈夫です。
お料理、サービス等含めた総額100,000円(税別)以上からお受けいたします。
取り皿やグラスは持ってきてもらえますか?
取り皿(陶器or紙)、お箸、フォークは無料です。
フリードリンクをご注文されたお客様はグラス(陶器orプラスチック)も無料となります。
お客様がドリンクをご用意される場合で、グラスが必要な場合は有料となります。
お酒、ソフトドリンクは持ってきてもらえますか?
はい。2時間のフリードリンクプランを用意しております。
・アルコール フリードリンク 1500円(税抜・2時間以降は30分ごとに750円追加)
→瓶ビール、ワイン赤白、ウイスキー、焼酎、ジン、ウォッカ、カンパリ、カシス
・ソフトドリンク フリードリンク 500円(税抜・2時間以降は30分ごとに250円追加)
→オレンジジュース、ウーロン茶、ミネラルウォーター、炭酸水、トニックウォーター

*上記にないドリンク(生ビール、指定のビール、スパークリングワイン、珈琲、紅茶等)でも、事前にリクエストいただければご用意させていただきます。

時間制限はありますか?
基本的には開始予定時刻から2時間とさせていただいておりますが、それ以外の時間でももちろんお受け出来ます。是非ご相談ください。事前に御見積書をご提示させて頂きます。
内容に応じて、人件費やフリードリンクの料金を追加させていただく場合がございます。
駐車スペースがありません
ケータリングへは車両で伺います。敷地内駐車場など確保して頂きますが、駐車スペースのご用意がない場合は近隣駐車場に駐車致します。その際に発生致しました駐車料金はパーティー料金ご請求額に加算させて頂きます。(ご請求書と駐車場利用領収書を後日送付させて頂きます。 
ウエイター、ウエイトレスのサービスはありますか?

パーティーの内容に応じてサービススタッフを配置致します。最善のサービスをご提供致します。(18,000円~/1人)

実演握り寿しを頼む場合、板前の派遣料、ネタケース等機材のレンタル料はかかりますか?
一切かかりません。(ここが他社と違います!)
お料理の料金に含まれております。
シェフを派遣してもらえますか?
可能です。
コース料理の場合はパーティ会場で経験豊富なシェフによる調理、盛り付けをさせていただきます。

ビュッフェ会場ではローストビーフや生ハムのカットや、その他料理のパフォーマンスもできます。(シェフひとりにつき別途25000円~)

料理だけをデリバリーしてもらうことはできますか?
総額100,000円(税抜)以上で対応しております。その場合、運搬諸経費として5%を頂戴しております。
食べ物アレルギーがあるゲストがいるのですが対応してもらえますか?
大丈夫です。アレルギーになる食材を事前にお知らせください。
ハラールやヒンドゥー等の宗教的な制約についても対応可能です。
ベジタリアンのゲストがいるのですが対応できますか?
大丈夫です。
事前にご相談ください。ビーガン対応、マクロビオティック、オリエンタルベジまで美味しいメニューを用意させていただきます。
オリジナルのケーキやお花を作ってもらえますか?
可能です。事前にご相談ください。
デザイン等をお打合せさせていただき用意させていただきます。
会場の椅子やテーブル等の設置もしてくれますか?
基本的にはお客様にお願いをしておりますが、お手伝いすることは可能ですので事前にご相談ください。
内容によりましては別途料金をいただくことがございます。
会場の装飾やパーティの演出をお願いできますか?
もちろん可能です。
Sushi&Beyondはパーティの空間創りにも自信をもっております。
事前に会場を下見させていただき、打合せにて内容を決めさせていただきます。
パーティ中の音響や映像、パフォーマンス等についてもご相談ください。(費用別途)
都内に提携しているパーティー会場はありますか?
はい。渋谷、恵比寿、銀座、池袋など多数のイベント会場やクルーズ船と提携しております。
パーティの内容と規模に応じてご案内させていただきます(手数料はいただいておりません)
遠方でもケータリングしてもらえますか?
遠慮なくご相談ください。その場合、距離によって別途、遠方運搬経費をいただいております。

TEL 045-489-3334 お電話受付10:00~18:00(日祝日休)

PAGETOP