フレンチ10,000円プラン

メニュー例

冷菜 活帆立 蛸 クスクスのサラダ仕立て
~グレープフルーツソース クミンの香り~
温菜 季節のポタージュ
魚料理 ノルウェーサーモンのミキュイ
~パセリバターソース~
肉料理 マグレカナールのロティ
~カリフラワーピュレ ニンジンピュレ バルサミコソース~
デザート パティシェからの贈り物
~旬のフルーツと共に~

費用

お一人様 10,000円

フレンチ12,000円プラン

メニュー例

冷菜 サーモンオモニエール
~ジャガイモのピュレと彩り野菜を合わせて~
温菜 季節のポタージュ
生ハムとグリッシーニを添えて
魚料理 真鯛のポワレ
~ノイリークリームソース~
肉料理 国産牛のロティ
~マディラソース~
デザート パティシェからの贈り物
~旬のフルーツと共に~

費用

お一人様 12,000円

フレンチ15,000円プラン

メニュー例

冷菜 カナダ産オマール海老のサラダ仕立て
~キャビア カリフラワーピュレと合わせて~
温菜 フォアグラのソテー
~旬のフルーツピュレと ハイビスカスヴィネガーソース~
魚料理 旬の白身魚と蛤のナ-ジュ
~野菜のエチュベとそのソースで~
肉料理 黒毛和牛のロティ
~トリュフソース~
デザート パティシェからの贈り物
~旬のフルーツと共に~

費用

お一人様 15,000円

※春夏秋冬によって旬の食材が変わるようにSushi&Beyondの料理も季節ごとに変化します。
※メニューについてはお客様のご要望を可能な限りカタチにするため、アレルギーなどもご相談ください。

出張について

出張条件 お料理、サービス等含めた総額100,000円(税別)以上からお受けいたします。
出張エリア 東京/23区、神奈川/横浜市、川崎市(鎌倉、葉山などその他エリアはご相談下さい)

キャンセルについて

Party当日を除き2週間前まで 無料
Party当日を除き1週間前まで お見積り金額の30%
Party当日を除き3日前まで お見積り金額の50%
Party当日を除き前日まで お見積り金額の80%
Party当日のキャンセルにつきましては、お見積り金額の100%をご請求させていただきます。