最近、健康志向や環境への配慮から、ヴィーガン料理の人気が高まっています。そんな中、スシアンドビヨンドが提供する「ヴィーガンプラン10品」は、見た目も味も大満足の内容で、パーティーや企業イベントにぴったりのケータリングサービスです。

中でも目を引くのが「野菜の彩り手まり寿司」。季節の野菜をふんだんに使い、一口サイズの手まり寿司に仕上げた一品で、野菜の自然な甘みと酢飯のバランスが絶妙で、ヴィーガンであることを忘れてしまうほど。

「豆腐のヴィーガンサラダ」は、濃厚なドレッシングとともに楽しむヘルシーな一皿。豆腐の滑らかさとシャキシャキ野菜の食感が心地よく、満足感のあるサラダに仕上がっています。

また、「大豆ミートのヘルシーチリコンカン」は、スパイシーな味付けが特徴で、動物性食材を一切使用していないとは思えないほどの食べ応え。高たんぱくな大豆ミートは、ヴィーガンの方はもちろん、肉料理を控えたい方にもおすすめです。

締めくくりには「フルーツ盛り合わせ」。旬の果物を彩り豊かに盛り付けたデザートプレートは、見た目も華やかで、最後まで満足できる構成になっています。

スシアンドビヨンドのヴィーガンケータリングは、味、見た目、栄養バランスの三拍子が揃っており、どんな場面でも喜ばれること間違いなし。肉や魚を使わずとも、ここまで多彩でおいしい料理が楽しめるということを、ぜひ体験してみてください。

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