ケータリングとは

ケータリングとは、お料理・お飲物をはじめ、テーブルコーディネートやサービススタッフなどをお客様のご指定いただいた場所で提供をするサービスです。
ご利用いただくのは、東京でのセミナーの後の懇親会やカンファレンスを始め、周年イベントなど大規模なレセプションパーティー、アットホームなご自宅でのホームパーティーなど様々です。
東京や横浜を中心とした当社では、人気のお料理・お飲物のほか、寿司職人による実演握り寿司やローストビーフのカッティング、色鮮やかなデザートビュッフェなど、パーティーを華やかに演出するオプションも多数ご用意しております。
ご招待したゲストの皆様はもちろん、ホストの皆様にも安心してご利用いただけるよう、今日まで多種多様なニーズに対応をしてまいりました。

仕出しやデリバリーなどお料理をお届けするのみではなく、パーティー会場の準備・進行・片付けまで当日の全てをトータルプロデュースし、お手伝いをさせていただくことがケータリングです。
まるでホテルや一流レストランにいるかのようなおもてなしと美味しくて温かいお料理を東京の会議室やオフィス、ご自宅でお楽しみいただくことができます。

ビヨンドジャパンのケータリングの特徴

1.東京・横浜でケータリングを専門に20年の実績

東京エリアでのケータリングをはじめ、ご自宅でのホームパーティーやコンファレンス、大ホールでのレセプションパーティーなど幅広い経験だからこそ、料理・会場コーディネート・演出など「やりたい」を実現できるサポーターになれます

2.ソムリエ資格をもつシェフによるクオリティの高いお料理

東京でのパーティーにふさわしい実演寿司や鮪の解体ショーなど本格的なパフォーマンスの実績もさることながらソムリエ呼称資格を持つシェフによるお料理も絶品です。
フレンチを主体に、日本食・ブラジル料理・タイ料理・イタリアン・スペイン料理など多国籍料理にも対応が可能でございます。
近年増高傾向にあるベジタリアンフードやムスリムにも柔軟に対応させていただきますので東京エリアの幹事様も安心のひとときをお過ごしいただけます。

3.会場が好みの空間に　徹底したテーブルコーディネート

東京での企業パーティーやホームパーティーに合わせ、季節に合わせた空間作りはもちろん、ナチュラルテイスト・アメリカンテイスト・和テイスト・ラグジュアリーテイストなど様々なコーディネートをご提案致します。
会場が華やかに飾られ、ゲストの満足度もグッと高くなります。

4.寄り添ったおもてなし

当社のサービスマンは東京エリアのホテルや結婚式場をはじめ、東京を含む多様なパーティーで経験を積んだプロフェッショナル。
ホスピタリティ溢れる心をこめたおもてなしをお約束いたします。
当日を迎えるまでのお打合せでも、ご予算やメニュー構成のご相談など、お客様がご納得いくまでお打合せをさせていただきます。

会社概要