東京で企業イベントや社内懇親会、特別な記念パーティーを企画する際、幹事様を最も悩ませるのが「お料理の選定」ではないでしょうか。 参加者の年齢層、性別、さらには国籍や食のポリシー（ベジタリアン、ヴィーガン、ムスリムなど）まで多岐にわたる中で、全員が満足し、かつ会場が華やかに盛り上がるお料理を用意するのは至難の業です。

そんな東京のビジネスシーンや特別なパーティーで今、絶大な支持を集めているのがケータリングBeyond（Catering Beyond）です。

ケータリングBeyondは、東京・横浜エリアを中心に、春夏秋冬の旬の食材をふんだんに取り入れたハイレベルなメニューを年4回（シーズンごと）変更して提供している大人気のケータリングサービスです。その洗練された空間コーディネートとクオリティの高いお料理は、東京の多くの企業様からリピートされ続けています。

今回は、数あるケータリングBeyondの魅力的なメニューの中でも、特に「贅沢感」「和洋の調和」「国際色豊かなおもてなし」を兼ね備えた、お一人様6,050円（税込）の「スシアンドビヨンドケータリングプラン」について、その魅力を徹底的に解説します。

東京で失敗しないケータリング選びをしたい方、ゲストの記憶に残る最高のおもてなしを演出したい幹事様は、ぜひ最後までお読みください。

1. 東京のパーティーシーンに変革を起こす「ケータリングBeyond」とは？

まず、なぜ東京の数あるケータリング会社の中でケータリングBeyondがこれほどまでに選ばれているのか、その基本となる強みをご紹介します。

■ 季節感を大切にした、年4回のメニューリニューアル

ケータリングBeyondでは、「いつ頼んでも新鮮な驚きとおもてなしを」というコンセプトのもと、日本の美しい春夏秋冬に合わせ、1年に4回もメニューを変更しています。東京の流行に敏感なゲストや、毎月のように社内懇親会を開催する企業様でも、飽きることなく常にその時期一番美味しい旬の食材を味わうことができます。

■ ドリンクも諸経費も「すべて込み」の安心価格設定

ケータリングを東京で手配する際、一見リーズナブルに見えても「配送料」「人件費」「テーブルクロス代」「設営・撤去費」などが後から加算され、予算を大幅にオーバーしてしまったというトラブルをよく耳にします。 しかし、ケータリングBeyondの主要プラン（ビヨンドプラン、スタンダードプラン、プレミアムプランなど）は、フリードリンク、人件費、テーブルクロス、運搬・配送費、設営・撤去費がすべて最初から含まれたコミコミ価格となっています。 今回ご紹介する「スシアンドビヨンドケータリングプラン」もお一人様6,050円（食事のみ。飲み放題付きは7,700円）という非常に明瞭な会計システムになっており、東京のシビアな社内コンプライアンスや予算管理の中でも、安心して稟議を通すことができると評判です。

■ あらゆる食のバックグラウンドに対応（多様性の街・東京だからこそ）

グローバル企業が集まる東京では、ベジタリアン、ヴィーガン、ハラール（ムスリムフード）への対応が不可欠なシーンが増えています。ケータリングBeyondでは、これらの特別な食事対応メニュー（ベジタリアン・ヴィーガン・ムスリムメニュー）も柔軟に対応可能。海外からのゲストを安心してお迎えできる体制が整っています。

2. 注目プラン「スシアンドビヨンドケータリングプラン」の概要と特徴

それでは、本題である「スシアンドビヨンドケータリングプラン」の具体的な中身に迫っていきましょう。

■ プラン基本情報

• プラン名： スシアンドビヨンドケータリングプラン

• 価格（お一人様）： 6,050円（食事のみ）／ 7,700円（アルコール＆ソフトドリンク飲み放題・諸経費込み

• 特徴： 鮪（マグロ）の食べ比べを含む、職人のこだわりが詰まった握り寿司を中心とした、和洋折衷のラグジュアリーなプラン。

■ 最大の特徴は「職人こだわりの握り寿司」と「和洋の融合」

このスシアンドビヨンドケータリングプランの最大の主役は、なんと言っても「握り寿司」です。 日本の食文化の象徴であるお寿司ですが、ケータリングBeyondでは本マグロをはじめとする厳選された極上のネタを使用。特に「鮪食べ比べ」は、東京のグルメなビジネスパーソンや、日本の文化を体験したい海外からのゲストの心を一瞬で掴みます。

お寿司だけでなく、ケータリングBeyondが誇る洗練された洋風のアペタイザーや肉料理など、全10品がバランスよく構成されているため、「お寿司だけだと物足りない」「ボリュームのあるお肉も食べたい」「ワインやシャンパンに合う洋食も欲しい」というワガママなニーズにも完璧に応えることができます。

3. 「スシアンドビヨンドケータリングプラン」が東京のイベントで絶対的な人気を誇る5つの理由

東京では毎日、星の数ほどのケータリングが消費されていますが、その中でもなぜこのスシアンドビヨンドケータリングプランがこれほどまで指名買いされるのでしょうか。その決定的な理由を5つのポイントに分けて解説します。

① 圧倒的な「ゲスト満足度」を生み出す、本マグロ含む鮪食べ比べ

お寿司を出すケータリングは他にもありますが、ケータリングBeyondのスシアンドビヨンドケータリングプランは、ネタのクオリティが格段に違います。 東京の高級鮨店にも引けを取らない、旨味が凝縮された本マグロを含む「鮪食べ比べ」がメニューに組み込まれており、口に入れた瞬間に広がる脂の甘みとシャリの解け具合は、ケータリングの常識を覆します。 懇親会の場において、美味しいお料理は参加者の緊張をほぐす最高のツール。このお寿司が登場するだけで、東京の硬いビジネスミーティング後の空気も一気に和みます。

② インバウンド・海外ゲスト対応の決定版

東京で開催される国際会議や、外資系企業のレセプションパーティー、海外拠点のメンバーを迎えてのウェルカムパーティーにおいて、最も喜ばれるのが「本格的なお寿司」です。 スシアンドビヨンドケータリングプランは、海外の方にも日本の方にも満足していただける内容を徹底的に追求して作られています。見た目の美しさ、取りやすさ（フィンガーフードとしての優秀さ）、そして日本の伝統を感じられる味。東京で国際的なイベントを成功させたいなら、このスシアンドビヨンドケータリングプランを選んでおけば間違いありません。

③ 絶妙なボリューム感とバランス

「お寿司メインのプランだと、お腹がいっぱいにならないのでは？」という心配は無用です。 スシアンドビヨンドケータリングプランは、贅沢なお寿司をメインに据えつつも、ケータリングBeyondが得意とする彩り豊かなオードブルや、しっかりとした肉料理など、バランスよく散りばめています。 前半はシャンパンやビールを片手に軽やかなピンチョスや前菜を楽しみ、中盤から後半にかけて、じっくりとお寿司やメイン料理を味わうといった、パーティーのタイムラインに合わせた美しい食事の流れを作り出すことができます。

④ 会場が一瞬で高級レストランに！プロの空間コーディネート

ケータリングBeyondの凄さは、お料理の味だけではありません。ケータリングBeyondでは、東京・横浜エリアのパーティー会場（オフィスの会議室、レンタルスペース、イベントホールなど）を、専任のコーディネーターが予算や規模、企業のイメージカラーに合わせておしゃれにデコレーションしてくれます。 いつもの見慣れた東京の社内会議室が、まるで銀座や六本木の高級ホテルやレストランのビュッフェ会場かのように生まれ変わるマジックを体験できます。美しいお寿司のトレイや華やかな装飾は、SNS映え・社内報映えも抜群です。

⑤ 幹事様の負担をゼロにする「フルサポート体制」

東京の企業で働く忙しい幹事様にとって、パーティーの準備は大きな負担です。 ケータリングBeyondのスシアンドビヨンドケータリングプランを飲み放題付き（7,700円）で予約すれば、お料理と飲み物の提供はもちろん、テーブルクロスの用意、当日のセッティング（設営）、パーティー中のアテンド、そして終わった後の片付け（撤去）やゴミの回収まで、すべてケータリングBeyondのスタッフが代行してくれます。 幹事様は、当日ゲストの対応やご自身の交流に集中することができるのです。

4. どのようなシーンに最適？「スシアンドビヨンドケータリングプラン」の活用例

お一人様6,050円（飲み放題付7,700円）という、プレミアムかつ費用対効果の高いこのスシアンドビヨンドケータリングプランは、東京のどのようなイベントシーンで最も効果を発揮するのでしょうか。おすすめの活用シーンをまとめました。

■ シーン1：東京のグローバル企業・外資系企業のレセプション

海外からの役員やVIP、クライアントを東京の本社に招いてのパーティーでは、日本のカルチャーを感じてもらいつつ、洗練された洋食でおもてなしするのがベスト。スシアンドビヨンドケータリングプランなら、本マグロの握り寿司で日本の伝統をアピールしつつ、スマートなケータリングスタイルで国際交流を促進できます。

■ シーン2：設立記念パーティーや周年行事

企業の節目を祝う周年パーティーは、いつもの懇親会よりもワンランク上の演出が求められます。ケータリングBeyondのラグジュアリーな空間装飾と、特別感のある「スシアンドビヨンドケータリングプラン」の華やかなお寿司は、会社のこれまでの歩みを祝い、これからの発展を願うフォーマルな場にふさわしい格調高さを演出します。

■ シーン3：東京のIT・ベンチャー企業の社内納会・歓送迎会

「せっかくの納会だから、いつもより少し贅沢をして社員のモチベーションを上げたい！」という東京のトレンド企業の幹事様にも最適です。5,500円のスタンダードプランもコスパ最高で人気ですが、プラスアルファのご予算でこのスシアンドビヨンドケータリングプランをチョイスすれば、社員への最高のサプライズと労いになります。「会社がこんなに良いお寿司を手配してくれた！」と、社内のエンゲージメントが高まること請け合いです。

■ シーン4：重要顧客を招いての新商品発表会・内覧会

東京の最先端のトレンドを発信する発表会や展示会の後に行われるレセプション。顧客にブランドのこだわりや上質さを伝えるために、お料理の質は絶対に妥協できません。目の前で美しく彩られたケータリングBeyondのお料理と、一貫一貫丁寧に仕上げられたお寿司は、ブランドの価値をさらに高めるおもてなしとなります。

5. 東京でケータリングを手配する際の注意点と「ケータリングBeyond」のスマートな解決策

東京でケータリングサービスを利用する際、幹事様が直面しがちな失敗談をベースに、ケータリングBeyondがいかにその問題をクリアにしているかをご紹介します。

✕ 失敗談1：「料理が冷めていて美味しくなかった…」

せっかくのパーティーなのに、運ばれてきた料理が冷え切っていて、お肉が硬くなっていたという経験はありませんか？

• ケータリングBeyondの解決策： ケータリングBeyondでは、温かい料理は当日の会場でしっかりと温かい状態で提供できるよう、専用のヒーティング機材を持ち込んでセッティングします。一方で、スシアンドビヨンドケータリングプランの主役であるお寿司やフレッシュな冷菜は、最適な温度管理を徹底。温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、東京のどの会場でもベストな状態で召し上がっていただけます。

✕ 失敗談2：「飲み物の種類が少なくて、ゲストが退屈そうだった…」

ビールとウーロン茶しかなく、ワインやカクテルを好むゲストが楽しめなかったというケースです。

• ケータリングBeyondの解決策： ケータリングBeyondのフリードリンクプラン（1,500円相当、コミコミプランに含まれるもの）は、ビール、焼酎、ウイスキー、サワー、ワイン（赤・白）、カクテル類、そして多彩なソフトドリンクまで非常に豊富なラインナップを誇ります。さらにラグジュアリーな演出として、乾杯用に「スパークリングワイン（1本4,000円〜）」を追加することも可能です。東京の洗練されたお酒文化に合わせ、バーカウンター風の設営でスマートにドリンクを提供します。

✕ 失敗談3：「片付けやゴミの処理が大変で、翌日まで残業に…」

パーティーが終わった後、大量のゴミや汚れたお皿の片付けを幹事グループだけで行い、疲れ果ててしまうというのは東京のサラリーマン幹事の「あるある」です。

• ケータリングBeyondの解決策： 前述の通り、ケータリングBeyondのパッケージプラン（諸経費込みプラン）であれば、パーティー終了後の撤去・清掃・ゴミの持ち帰りまで全てスタッフが完全実施します。イベントが終わったら、幹事様も他の社員の皆様と一緒に、笑顔のままスマートに退館・帰宅することができます。

• 6. 「スシアンドビヨンドケータリングプラン」を利用した東京の企業様のリアルな口コミ・事例

  実際に東京でケータリングBeyondのスシアンドビヨンドケータリングプランを利用された企業様の、喜びの声（事例）をいくつかピックアップしてご紹介します。

  ［東京・港区 / 外資系IT企業様：参加者 約80名］

  「海外の本社から役員が来日するため、日本の良さを伝えつつ、フランクに交流できるパーティーを企画していました。そこでケータリングBeyondさんの『スシアンドビヨンドケータリングプラン』に、オプションで『職人出張実演握り寿司』を組み合わせて発注。 結果は大成功でした！オフィスのラウンジが、まるで高級ホテルのような空間になり、目の前で握られる本マグロに海外ゲストは大興奮。洋風のアペタイザーもクオリティが高く、ベジタリアンの社員への配慮も完璧でした。東京で色々ケータリングを探しましたが、間違いなくBeyondさんがナンバーワンです。」

  ［東京・千代田区 / 金融関連企業様：参加者 約50名］

  「毎年の周年記念パーティーで利用しています。以前はホテルを貸し切っていましたが、予算削減のため社内のホールで開催することになり、ケータリングBeyondさんにお願いしました。 選んだのはお寿司にこだわった『スシアンドビヨンドケータリングプラン』。6,050円（飲み放題を付けて7,700円）という価格で、これほど豪華な内容とおしゃれな空間コーディネートまで付いてくるとは驚きでした。諸経費がすべて込みなので予算申請もスムーズでした。社長や役員陣からも『来年もここで、このお寿司のプランにしてくれ』と指名が入っています。」

  7. 東京のケータリング Beyond 出張エリア情報

  ケータリングBeyondは、東京23区全域および神奈川エリアを幅広くカバーしています。東京にお住まい、またはオフィスがある企業様であれば、ほぼすべての地域でこの素晴らしいケータリングサービスを体験することが可能です。

  • 東京23区主要出張エリア： 千代田区、中央区、港区、新宿区、文京区、台東区、墨田区、江東区、品川区、目黒区、大田区、世田谷区、渋谷区、中野区、杉並区、豊島区、北区、荒川区、板橋区、練馬区、足立区、葛飾区、江戸川区

  • 神奈川エリア： 横浜市（都筑区の本社より配送）、川崎市、鎌倉、葉山など

  東京の主要なビジネス街（丸の内、大手町、品川、六本木、渋谷、新宿など）への配送実績も多数あり、各ビルのセキュリティや搬入経路のルールにも熟知したプロのスタッフが迅速に対応してくれます。

  8. まとめ：東京での特別なパーティーは「ケータリングBeyond」で間違いなし！

  東京で特別なパーティーや懇親会を成功させるための鍵は、ゲストが心から楽しめる「美味しいお料理」と、非日常を感じられる「空間の演出」、そして幹事様が安心して任せられる「完璧なサポート体制」です。

  今回ご紹介したケータリングBeyondの「スシアンドビヨンドケータリングプラン（6,050円）」は、これら全ての要素を最高レベルで満たした、まさに東京のビジネスシーンに最適なプレミアムプランです。

  • 本マグロを含む、職人こだわりの極上「鮪食べ比べ」握り寿司。

  • 和食と洋食が美しく融合した、飽きさせない全10品の贅沢メニュー。

  • フリードリンクや設営・撤去の人件費など、全てが込みになった安心の明朗会計。

  • オフィスの会議室を高級レストランに変える、プロの空間コーディネート。

  次回の社内パーティーやレセプション、歓送迎会や周年行事の際には、ぜひケータリングBeyondのスシアンドビヨンドケータリングプランを選んで、参加者全員が笑顔になる感動のひとときを演出してみてはいかがでしょうか。

  大人気のプランのため、特に東京の繁忙期（3月、4月、12月、1月など）や金曜日の夜などは、予約が非常に混み合います。まずは公式サイトの「ご予約状況確認」をチェックするか、簡単なお問い合わせフォームから、お早めに日程と予算の相談をされることを強くおすすめします！

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  本記事の掲載情報は、Catering Beyond（ケータリングBeyond）公式サイトの提供メニューを基に作成しています。詳細なメニュー内容や最新の空き状況は、公式ページより直接ご確認ください。

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